为进一步做好守押偏关中队食品安全防控工作,采取多项措施,确保安全。
一是加强宣传学习,通过队务会、早点名晚讲评,加强科普宣传,宣讲食品安全的防控知识,使全体队员充分认识做好防控工作的重要性,增强责任意识。
二是严把食堂采购关。要求食堂管理员加强对食堂工作的监管力度,食堂采购员要坚持到正规肉类市场购买猪肉,严格把好采购质量关。操作中,食品加工要生熟分开,烹调食品烧熟煮透并做好样品留存,定期做好消毒工作,确保队员吃上安全放心的食品。
三是加强环境管理。防止细菌滋生,在办公区域、食堂等重点部位、重要区域做到勤打扫、勤通风,做到勤洗手、勤消毒,及时有效的控制疾病传播,防止细菌滋生。
偏关中队将强化责任,突出重点,抓住关键,切实把非洲猪瘟防控工作任务落到实处,不断提升队员应急处置能力,确保中队各项工作顺利进行。
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